Somos una consultora en la provincia de Mendoza dedicada a la administración gastronómica, trabajamos de manera personal y directa en todo proyecto gastronómico, según requerimientos y necesidades.
Asesoramos a empresas gastronómicas de todos los rubros: hoteles, panaderías, restaurantes, fast food, catering, bares, servicios de viandas, hospitales, entre otros.
Trabajamos de manera constante en el control, planificación y gestión de costos, con el objetivo de conocer de manera simple y confiable los recursos utilizados en cada uno de los productos de tu empresa.
Te acompañamos y asesoramos en la compleja labor de seleccionar los equipos adecuados, según las necesidades requeridas por tu emprendimiento.
Diseñamos estrategias adecuadas y acordes a tu negocio, con el fin de controlar las mermas y roturas, y así trabajar para reducir al máximo esta fuga de activos.
Analizamos junto al equipo de cocina y servicio la manera más óptima de producir y conservar los productos, evitando mermas y roturas, y así obtenemos un resultado final de excelente calidad.
Estamos convencidos que el capital más valioso de cualquier empresa es el recurso humano, es por eso que dedicamos especial atención a la capacitación y formación del mismo.
Te acompañamos en el proceso de apertura y puesta en marcha de tu emprendimiento.
Estamos convencidos de que podemos ser un valioso aliado para tu Empresa, aydudándote a alcanzar los objetivos de crecimiento y consolidación deseados.
Nuestra metodología de trabajo se enfoca principalmente en el compromiso para comprender a fondo las necesidades y desafíos de tu negocio para luego diseñar soluciones a medida que te permitan obtener resultados tangibles y sostenibles en el tiempo.
mail: masgastronomia1@gmail.com
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